“一絲不茍抓質量，一諾千金樹形象，”食品安全重于泰山。5月25日早上7:30分′由老臺門行政總監陳思漢帶隊，馮建浪（廠長）陳文平（寧波區負責人）檢查品質及形象，高俊朋（主任）開具罰單，湯齊負責線路，一行5人成立檢查組進行檢查。內容包括： 產品質量、門店形象、衛生情況、營業執照、健康證、臺賬、店內是否有違禁添加劑等。

   統一著裝，統一形象，各負其責，早上7:30分--18:30分，從紹興→袍江→柯橋→上虞→余姚→慈溪→寧波→蕭山→杭州區域大檢查，共計5天，宣傳貫徹《食品安全法》，讓每位員工店老板掌握食品安全法。

   第1天對于紹興市區檢查，在檢查過程中，大部分門店表現良好，營業執照健康證齊全，臺賬方面記錄不夠及時，個別員工形象不佳帽子沒戴，工作服未穿，公司按照規章制度給予處理，售賣產品都有三證，品牌包子加盟，衛生形象比較好的門店有：東盛菜場店、大龍市場店、中興南路店。

  第二天對于袍江、柯橋檢查，“今天的質量，明天的市場，”今天我們怠慢顧客，明天我們就會消失，在市場競爭激烈時代，更應該把產品做好，形象樹立好。在檢查柯橋的過程中，個別門店裝修有安全隱患，檢查組對此開具《整改單》要求三個月內把店安全隱患消除，包子店加盟費用多少，柯橋袍江區形象衛生比較好的門店有：裕民路店、鑒湖路店、紅豐市場店。

   第三天對于上虞、余姚、慈溪三區進行檢查，“學好食品衛生法，健康你我他?！比ツ昴甑滓灿羞^一次大檢查，今天明顯比去年進步大，門店形象衛生有所提升。

第四天對于寧波市區進行檢查，寧波為二線城市，市場競爭力較大，在食品衛生安全方面更不敢怠慢，嚴格按照公司“2小時報廢”機制執行。檢查過程中，個別門店衛生差，公司給予溝通停頓整改，另外門店表現良好。

第五天對于杭州、蕭山區進行檢查，由于G20峰會臨近，公司對于門店管理大大加強，同時也安排餡料配送師傅多拍門店照片，多了解門店需求及反饋，眾人之智，解眾人之事。為G20峰會盡綿薄之力，為賓客健康護航。

民以食為天，食以安為先。食品安全是首要，后期公司對于檢查工作會大大開展，服務門店，造福顧客，樹立老臺門良好形象，是老臺門成員的責任及義務，相信老臺門會越老越好，攜手老臺門，共贏致富路。